Представленный китайский черный чай Пуэр Шу «Гунтин» — это прессованный кирпич весом 250 г, произведенный фабрикой Синь Вэнь в 2024 году. Чай относится к высшему сорту и отличается богатым вкусом и ароматом, характерными для юньнаньского Пуэра. Его можно использовать как в качестве повседневного напитка, так и в качестве изысканного подарка.
Пуэр Шу — это постферментированный чай, который со временем приобретает все более сложный и глубокий вкус. Кирпичная форма — традиционный способ прессования Пуэра, удобный для хранения и транспортировки. Чайные листья, используемые в производстве «Гунтин», тщательно отбираются и проходят строгий контроль качества, что гарантирует высокое качество готового продукта. Внешний вид кирпича аккуратный, без видимых повреждений.
Потребители отмечают насыщенный вкус и аромат чая, а также его приятную текстуру. Многие описывают его как глубокий, терпкий, с нотками древесины и земли. Заваривание чая Пуэр Шу происходит несколько иначе, чем у других видов чая, и требует определенного опыта, но результат стоит затраченных усилий. Насыщенный цвет настоя и длительное послевкусие – отличительные черты этого сорта. В целом, отзывы о чае положительные, покупатели отмечают высокое качество, приятный вкус и удобную упаковку в виде кирпича.
Рекомендации по завариванию:
- Для заваривания используйте воду температурой 95-100°C.
- Начните с небольшого количества чая (около 5-7 г на 150 мл воды) и постепенно увеличивайте количество по своему вкусу.
- Заваривайте чай несколько раз, каждый раз увеличивая время заваривания на 10-15 секунд.
- Не используйте кипящую воду, так как это может привести к горечи.
- Можно экспериментировать с разными видами воды (например, фильтрованная, родниковая), чтобы получить разные оттенки вкуса.
Рекомендации по хранению:
- Храните чай в сухом, прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей и посторонних запахов.
- Идеально подходит герметичная тара из стекла или керамики.
- Избегайте хранения чая вблизи продуктов с сильным запахом (например, специи).
Часто задаваемые вопросы:
- Вопрос: Сколько раз можно заваривать один кирпич чая? Ответ: Один кирпич чая (250 г) можно заваривать многократно, в зависимости от количества чая на одну заварку. Количество заварок может варьироваться от 10 до 20 и более.
- Вопрос: Как правильно хранить прессованный Пуэр, чтобы он не испортился? Ответ: Храните чай в сухом, прохладном месте в герметичной таре, защищая его от прямых солнечных лучей и посторонних запахов. Помните, что Пуэр Шу – это чай, который со временем улучшает свои вкусовые качества, поэтому правильное хранение очень важно.
- Вопрос: Чем отличается Пуэр Шу от Пуэр Шен? Ответ: Пуэр Шу (темный Пуэр) — это чай, прошедший полный цикл постферментации, в результате чего он приобретает темный цвет, более мягкий и насыщенный вкус. Пуэр Шен (зеленый Пуэр) — это чай, который не подвергается полной постферментации.
- Вопрос: Можно ли заваривать Пуэр Шу в чайнике из глины? Ответ: Да, заваривать Пуэр Шу в глиняном чайнике вполне допустимо, это даже рекомендуется многими ценителями. Глина придает чаю дополнительную мягкость и глубину вкуса.
- Вопрос: Подходит ли этот чай для подарка? Ответ: Да, прессованный кирпич Пуэра высшего сорта в красивой упаковке станет отличным подарком для ценителей качественного чая.
Чай Пуэр Шу «Гунтин» — это качественный юньнаньский чай, который придется по вкусу как опытным ценителям, так и новичкам. Его богатый вкус и аромат, а также удобная форма кирпича делают его отличным выбором для домашнего употребления или в качестве презента.